Helppo kakkupohja
Helppo kakkupohja valmistetaan kananmunista, sokerista, vehnäjauhoista, perunajauhoista ja leivinjauheesta ja paistetaan pyöreässä vuoassa. Ohjeella saat sopivan korkuisen pohjan 24 senttimetrin vuoassa tai korkeamman pohjan 20 senttimetrin vuoassa.
- Paistoaika
- n. 40 min
- Uunin lämpötila
- 175 °C
Helppo kakkupohja
Ainekset:
- 4 munaa
- 2 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Tee näin:
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon ja kääntele seos käsin muna-sokerivaahdon joukkoon. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun pyöreään 20–24 cm:n vuokaan. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 40 minuuttia.
- Siitä tulee sopivan korkuinen kakkupohja 24 cm:n vuoassa ja erityisen korkea 20 cm:n vuoassa. Se on todella mehevä ja herkullinen.