Piparkakkumuffinit
Piparkakkumuffinit ovat fariinisokerista, piimästä ja öljystä leivottuja muffineja, jotka maustetaan piparkakkumausteella. Reseptistä tulee noin 18 muffinia, ja ne sopivat ristiäisten kahvipöytään.
- Annosmäärä
- Noin 18 kpl
- Paistoaika
- 10–12 min
- Uunin lämpötila
- 225 °C
Noin 18 kpl
Ainekset
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1 rkl piparkakkumaustetta
- 2 dl fariinisokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 munaa
- 0,5 dl öljyä
- 1 dl piimää
Tee näin:
- Kuumenna uuni 225 asteeseen.
- Sekoita jauhot, mausteet, fariinisokeri ja leivinjauhe.
- Sekoita joukkoon munat, öljy ja piimä.
- Täytä muffinivuoat puolilleen taikinalla.
- Paista uunin keskitasolla 10–12 minuuttia