Sokeripallot
Sokeripallot ovat pieniä vehnäjauhoista, voista ja kylmästä vedestä valmistettuja pikkuleipiä, jotka pyöritetään palloiksi ja kieritellään hienossa sokerissa heti paistamisen jälkeen. Tällä ohjeella valmistat noin 30 pikkuleipää nopeasti ristiäisten kahvipöytään.
- Paistoaika
- noin 12 minuuttia
- Uunin lämpötila
- 200 °C
.jpg){kind=link}
Helpot ja todella hyvät pikkuleivät valmistuvat nopeasti!
Noin 30 kpl
Ainekset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 150 g voita
- 2 ½ rkl kylmää vettä
Pyörittelyyn:
- Hienoa sokeria
Tee näin:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Nypi voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja nypi seos taikinaksi. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja muotoile pitkiksi pötköiksi. Leikkaa pötköt pienemmiksi paloiksi ja pyöritä ne pyöreiksi palloiksi. Nosta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.
- Kieritä vastapaistetut pallot hienossa sokerissa.